Professeur d’EPS, je suis allé rendre visite à madame Chapon pour gagner en masse musculaire et chercher à progresser dans mes pratiques physiques (crossfit, triathlon).
J’ai été séduit par la démarche de madame Chapon : souple et très progressive.
Loin de m’imposer un mode alimentaire ou un régime stricte, elle s’est montrée très à l’écoute de mes habitudes, contraintes ou préférences.
La micro-nutrition a été un vrai plus : je n’ai plus de problème d’acidité, mes performances ne cessent de s’améliorer, je me sens moins fatigué... Bref, un bonheur !
J’arrivais avec beaucoup de fausses certitudes, je repars plein d’enseignements et autonome dans mon alimentation !
Un grand merci.